LOGICO-Übungsbox PICCOLO Sachunterricht 1/2 • Nutzpflanzen • 3333-0881-3 Gurken Zwiebeln Karotten Kopfsalat Tomaten Bohnen Kohlrabi Radieschen Erbsen Blumenkohl Bei uns kann man das ganze Jahr über verschiedene Sorten Gemüse kaufen. Oft kommt das Gemüse aus wärmeren Ländern oder wurde in Gewächshäusern gezogen. Unser einheimisches Freilandgemüse ist nur bestimmte Monate im Jahr reif: Mai bis Oktober Juni /Juli bis September /Oktober Typisches Herbst- und Wintergemüse sind Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl und Rosenkohl. 1 LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Gemüse Benenne das Gemüse. Wie du bestimmt weißt, wachsen Äpfel an Bäumen. Aber weißt du auch, wie sich ein Apfelbaum im Laufe des Jahres verändert? Es ist Winter und die Äste sind kahl. Ende April bis Anfang Mai brechen die Knospen auf und es entfalten sich kleine Blättchen. Nun öffnen sich die weißen bis zartrosa Blüten. Viele Bienen und Hummeln bestäuben die Blüten. Nur aus bestäubten Blüten können Früchte heranwachsen. Langsam bläst der Wind die Blütenblätter davon. Die kleinen grünen Blättchen werden nun zu großen Laubblättern. Aus einem Teil der Blüte hat sich eine Frucht entwickelt. Schon sind kleine, noch sehr harte Äpfelchen zu sehen. Im September/Oktober sind die Äpfel groß und reif. Nun können sie geerntet werden. Fruchtfleisch umgibt das Kerngehäuse mit den Apfelkernen (den Samen). Aus einem Apfelkern kann ein neuer Apfelbaum entstehen. Nach der Ernte verfärben sich die Blätter und im Spätherbst fällt das Laub vom Baum. LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Das Apfeljahr Ordne dem Text die Bilder zu. 5 Saft Marmelade Mus/Kompott Obstkonserven Obstkuchen Obsttorte Fruchteis Trockenobst Fruchtjoghurt Früchtemüsli Viele Lebensmittel sind aus Obst gemacht oder es ist Obst in ihnen enthalten. LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Lebensmittel aus Obst, Lebensmittel mit Obst Wie heißen die Lebensmittel? 4 dunkel gepresst Mehl Korn Roggenbrötchen Weizen Gerste Hafer Roggen Mais Viele unserer Nahrungsmittel werden aus Getreide hergestellt. Dazu wird das Getreide zuerst verarbeitet. Es wird zu Flocken oder zu gemahlen. Aus Mehl werden alle Brotsorten, Brötchen, Kuchen und auch Nudeln hergestellt. Das Weizenmehl ist hell. Es wird für Toastbrot, normale Brötchen und Kuchen verwendet. Roggenmehl dagegen ist . Es ist in Graubrot, Vollkornbrot und enthalten. Bei Nahrungsmitteln ausVollkornmehl ist auch die Schale des Korns enthalten, also das volle . Gerste wird neben Brot zu Getreidekaffee und auch zu Bier verarbeitet. Ordne nun den Nahrungsmitteln das richtige Getreide zu. LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Nahrungsmittel aus Getreide Fülle die Lücken aus und ordne richtig zu. 8 Johannisbeeren Erdbeeren Himbeeren Pflaumen Kirschen Brom- beeren Birnen Stachelbeeren Wein- trauben Äpfel Vielleicht hast du schon festgestellt, dass unsere ein- heimischen Obstsorten nicht alle zugleich reif werden. So kann man zum Beispiel imMai noch keine Pflaumen bekommen. Hier siehst du, in welchem Monat die Erntezeit der jeweiligen Obstsorte beginnt. Weißt du, wie das Obst heißt? Mai Juni Juli August September LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Obst Benenne das Obst. 3 Ähre Halm Korn Grannen Hafer Weizen Gerste Mais Roggen Getreide ist für die Ernährung sehr wichtig. Anders als Obst oder Gemüse wird es selten roh gegessen, sondern meistens gemahlen und dann weiterverarbeitet. Bevor das Getreide geerntet werden kann, muss das Korn keimen und die Getreidepflanze wachsen. In der Erde keimt das . Aus dem Korn wächst ein . An der Spitze wächst die . Jede Ähre trägt viele Körner. Die Haare an der Ähre heißen Grannen. Bei Gerste, Roggen und Weizen sind die unterschiedlich lang. Gerste hat die längsten Grannen. Bei Weizen sind sie sehr kurz. Hafer kannst du gut erkennen, weil seine Körner herabhängen. Beim Mais sitzen die dicken Körner an einem Kolben. Erkennst du jetzt diese Getreidearten? LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Getreide Fülle die Lücken aus und ordne richtig zu. 7 Zwiebel Gurke Karotte Kopfsalat Tomate Erbsen Kohlrabi Radieschen Bohnen Blumenkohl Bevor wir die Gemüsesorten kaufen und verzehren können, muss das Gemüse wachsen und reifen. Welches Gemüse gehört zu der Gemüsepflanze? LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Im Gemüsegarten Ordne den Pflanzen die richtige Frucht zu. 2 Mango Ananas Zitrone Physalis Orange/ Apfelsine Banane Kiwi Pfirsich Mandarine Feige Auf den Märkten kann man das ganze Jahr über verschiedene Obstsorten kaufen. Die meisten davon kommen aus wärmeren Ländern zu uns. Kennst du ihre Namen? LOGICO-Übungsbox PICCOLO 3333 – Sachunterricht 1/2 · Nutzpflanzen Obst aus anderen Ländern Benenne das Obst. 6
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